2017-2021 대한민국 교육브랜드 대상 요리학원 부문
2017-2020 대한민국 브랜드스타 학원교육서비스 부문
2017-2021 올해의 브랜드대상 올해의 취업교육서비스 부문
2017-2020 퍼스트브랜드 대상 취업교육서비스 부문

대표문의 : 02-322-1187

코리아요리아트아카데미

요리하는 즐거움을 느낄 수 있도록 기초부터 고급 요리까지 높은 퀄리티의 강의를 제공합니다.

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조리학과

자격증반은 기본기를 탄탄하게 다져주는 것은 물론이고, 대학 합격에 필요한 가산점을 취득할 수 있습니다.

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자격증반

탄탄한 기본기와 실무 고급기술을 통해 제과제빵의 전문가로 양성하는 데 초점을 두고 있습니다.

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제과제빵학과

1:1 밀착 실습지도로 요리대회 수상을 비롯한 조리관련 고등학교 및 국내·외 대학 입학을 지원합니다.

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입시&대회반

다채로운 커피의 세계를 정확하게 이해하고 빠른 시간 내에 기량이 발전되도록 교육합니다.

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바리스타학과

취업에서 창업까지 코리아요리아트아카데미의 원스톱 교육 프로그램

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취업센터

코리아요리아트아카데미에서는 매번 다양한 이벤트와 새로운 소식으로 수강생들에게 다가가고 있습니다.

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요리학원의 새로운 기준! 코리아요리아트아카데미를 소개합니다.

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수강생들의 실력과 능력을 알아볼 수 있고 수강생 작품도 한눈에 확인 가능합니다.

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코리아요리아카데미 원데이레슨 수업을 통해 보다 재미있고 쉽게 습득하시길 바랍니다.

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마카롱마스터 과정

프랑스의 대표적인 디저트 마카롱의 기본인 머랭, 꼬끄부터 다양한 필링
제조를 통한 스킬 업과 레시피의 활용 등 전문적인 수업을 통해
마카롱을 마스터 할 수 있는 교육과정입니다.

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kCook Art Academy

트렌디한 마카롱
기법을 쏙쏙!

마카롱 창업 , 자격증 취득, 마카롱의 트렌드를 알고 싶으신 분등
마카롱을 집중적으로 배우기를 희망하시는모든 분들이 쉽게 마카롱에 접근하여
기본기부터, 스킬 업까지 가능한 수업입니다.

재료비 조회하기

마카롱마스터 교육내용

프렌치, 스위스, 이탈리안 3가지의 머랭을 이용한 꼬끄 제조부터 버터크림,
크림치즈등을 이용한 필링 제조법을 배우고 연습을 통해
자격증을 취득 할 수 있는 수업입니다.

Menu 01
이론 오리엔테이션 / 프렌치머랭 / 크림치즈필링제조
  • 기본적인 이론과 프랜치 머랭을 이용한 마카롱
Menu 02
프렌치머랭 / 밀크티 마카롱 / 앙글레이즈필링 제조
  • 얼그레이 잎을 이용한 앙글레이즈 버터크림 제작
Menu 03
프렌치머랭 / 순수,딸기우유 마카롱 / 이탈리안 버터크림필링제조
  • 이탈리안 버터크림을 이용한 다양한 필링제조
Menu 04
이탈리안머랭 / 솔티씨마카롱 / 무슬린필링제조
  • 이탈리안머랭을 이용한 꼬끄제조/커스타드크림(무슬린)을 이용한 트랜디한 필링제조
Menu 05
이탈리안머랭/ 크림브륄레마카롱/ 카라멜제조 및 봄부제조
  • 카라멜제조와 토치를 이용한 크림브륄레 제작
Menu 06
스위스 머랭 / 조개마카롱 / 버터크림응용
  • 이탈리안버터크림을 이용한 다양한 모양의 조개마카롱제조
Menu 07
이탈리안머랭 / 계절마카롱 / 제철필링제조
  • 계절에 맞는 마카롱 필링제조
Menu 08
스위스머랭 / 캐릭터 마카롱 / 버터크림응용
  • 간단한 캐릭터 마카롱제조후 크림치즈를 이용한 필링과 잼을 샌드한 마카롱
Menu 09
모의시험
  • 시험을 위한 모의 테스트
Menu 10
자격증 시험
  • AFA 마카롱마스터 자격 취득을 위한 자격증 시험

코리아요리아트아카데미는 특별합니다

다양한 교육 서비스와 수준 높은 교육을 제공해
수강생 여러분들의 교육 만족도를 높이고 있습니다.

  • Special 1
    학과별 전임강사제도

    파트타임 형태의 시간 강사 제도와 달리
    주요 학과에 전임강사진을 배치하여
    교육 완성도를 높이고 수강생에 대한
    철저한 책임관리를 통해 교육 만족도를
    높이고 있습니다.

  • Special 2
    멘토링 시스템

    학원 등록부터 교육 진행, 취업, 진학에
    이르기까지 학생들에 대해 1:1 멘토링을
    담당하는 멘토를 배치하여, 수강생의 출결
    상황과 고민, 진로 상담 등 입체적이고
    일원화된 관리 시스템을 운영합니다.

  • Special 3
    실습 중심의 커리큘럼

    단순 암기로 진행되는 주입식 교육에서
    벗어나 실습 위주의 강의로 재료에 대한
    이해를 높이고 조리할 수 있도록 교육하여,
    기초부터 탄탄하게 다지고 복습관리를
    통한 부족한 부분을 보강합니다.

  • Special 4
    최고 수준의 교육시설

    코리아요리아트아카데미는 실내 모든
    공간에서 전문성을 느낄 수 있습니다.
    수강생 조리대에 배치된 모니터로 강사의
    조리시연을 하나하나 놓치지 않고, 자세히
    관찰할 수 있습니다.

보다 쉽고 재미있게 교육합니다.

처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록
기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.

  • 메뉴교육

    조리순서와 조리법 등
    실습에 앞서 기초적인
    이론교육을 진행합니다.

  • 강사시연

    실무경력으로 검증된
    전문강사의 시연을
    참관합니다.

  • 실습교육

    전문강사의 시연 내용을
    토대로 교육과정을
    실습합니다.

  • 1:1 개별지도

    강사와 수강생 개인별
    1:1 실습으로 완벽하게
    이해할 수 있도록 합니다.

  • 강사피드백

    개별 실습과정에서
    실수한 포인트를 체크하고
    보완할 수 있도록 합니다.

마카롱마스터 과정 시간표

코리아요리아트아카데미는 평일반은 물론 주말반도 운영하고 있습니다.
더 상세한 교육일정이 궁금하시면 아래 시간표 조회를 클릭해 주세요.

시간표 조회하기
평일반 (월~금) 주말반 (토~일)
1교시 10:00~12:30 10:00~12:30
2교시 14:00~16:30 14:00~16:30
3교시 19:30~22:00 18:00~20:30

* 기본 시간표이며 지점별로 상이할 수 있습니다.

    진짜 수강후기를 들어보세요.

    재학생, 졸업생들의 생생한 리얼 수강후기 입니다.
    격이 다른 코·요·아 만의 교육과 감동적인 서비스를 느껴보세요.

    제과제빵학과 소식

    코·요·아에서는 매일매일 특별한 일들이 펼쳐지고 있습니다.
    다양한 이벤트와 세미나, 수강생들의 창업이야기 등
    즐거움과 열정이 가득한 코리아요리아트아카데미 입니다.

    Customer Center
    주말·공휴일도 상담 및 접수 가능

    02-322-1187

    나에게 영감을 주는 특별한 요리공간

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    제과제빵학과 전임강사님을 만나보세요.

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